「新刊」IKKOAN 一幸庵 72の季節のかたち

東京・小石川の人気和菓子屋「一幸庵」作品集 待望の一般発売!

『情熱大陸』(2016年02月14日放映)で大反響!東京・小石川の人気和菓子屋「一幸庵」の店主、水上力による和菓子の作品集。日本には立春や夏至、秋分などの二十四節気を更に細かく分けた七十二候(しちじゅうにこう)という季節の捉え方があります。
本書は七十二候の季節の言葉を美しい和菓子として表現。和菓子をアートまで高めた、日本人の感性を世界に伝える一冊。「一幸庵」店舗やオンラインなど一部でしか購入できず完売していたものを、新装版として復刊します。
*日英仏 3ヶ国語表記

出版  青幻舎

発行  2016年

頁数  194

サイズ  228x226mm

ISBN 9784861525650