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小霧山 kokiriyama

Magazine F 第17期:冰淇淋

Magazine F 第17期:冰淇淋

  • 古書

品相 古本 並 C

定價 ¥1,980 JPY
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韓國B Media Company與應用程式「Baemin」共同製作、專注於食材的紀實雜誌《Magazine F》第17期,以「冰淇淋」為特輯。從美國作為產業的發展史,到義式冰淇淋、雪酪與日本霜淇淋,深入探討世界各地多樣的冰淇淋文化。不僅是味覺,更涵蓋歷史、社會背景與設計性的一冊。全書英文標示。

出版社:Magazine B
出版年份:2022年
頁數:151頁
尺寸:240 × 170 mm
語言:English

冰淇淋 / 飲食文化 / 美食雜誌 / Magazine F / Ice Cream / Food Culture

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