小霧山 kokiriyama
壽司手帳
壽司手帳
- 古書
品相 古本 美品 A
定價
¥1,100 JPY
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本書是為更深入享受壽司而編寫的輕巧指南書。以淺顯易懂的方式介紹日本壽司文化與基礎知識,刊載魚貝類的英文與日文名稱、當令時期、壽司相關用語解說,以及簡易的握壽司訣竅等。輕巧便於攜帶,在壽司店點餐或學習時作為參考也很方便。特別受到初次接觸壽司的外國人與初學者好評。
出版社:東京書籍
出版年份:2018年
頁數:143頁
尺寸:165 × 95 mm
壽司 / 壽司手帳 / 日本飲食文化 / Sushi / Japanese Cuisine / Food Guide
