小霧山 kokiriyama
Taste and Place：Design Hotels 設計旅館作品集
Taste and Place：Design Hotels 設計旅館作品集
- 古書
品相 古本 良品 B
定價
¥11,000 JPY
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本書探索飲食在有意識之旅行中的角色，探討世界各地設計旅館的飲食文化與創新嘗試。介紹從瑞士與日本的山區到加勒比海的多樣案例，透過攝影師的影像與飲食專家、主廚的文字，描繪飲食與地域、人及建築的連結。也對負責任的旅行與旅館的環境負荷提出問題。
出版社：Design Hotels
出版年份：2022年
頁數：352頁
尺寸：300 × 230 mm
設計旅館 / 旅館建築 / 旅行設計 / Taste and Place / Design Hotels / Hotel Architecture
